新 着 情 報 [お知らせ]

2016-01-19 18:28:00

冷たい風に雪が舞う、京都らしい底冷えの季節となりました。

薯蕷餡きんとん製「雪餅(ゆきもち)」。

寒い季節が旬のつくね芋を蒸し上げ、きめ細かく裏漉ししたなめらかな薯蕷餡は、やさしい香りとやわらかな口どけが魅力です。
真っ白な雪のようなきんとんには卵の黄身をたっぷり使った黄身餡が入っています。

切った時の断面も美しい、冬ならではの「雪餅(ゆきもち)」をお楽しみください。

 


京都西陣の御菓子司愛信堂