新 着 情 報 [お知らせ]

2011-11-07 15:54:00

   炉開きの時季となりました。

 緑の色と数種の焼印で、織部焼のような「織部上用」。

 しっとりとした皮の中はちょっと贅沢な小豆粒餡と

 白こし餡の二重餡です。

 この時季だけの上用饅頭をお楽しみ下さい。

  

 

  無病息災、子孫繁栄を願って。

 うりぼうの姿を模した「亥の子餅」。

 外の皮にはこし餡を練りこんで作った羽二重餅。

 さらに香ばしい黒ゴマも入っています。

 和三盆糖入りの上品な小豆漉し餡をやわらかな

 羽二重餅で包みこんだ「亥の子餅」。 

 初冬の風情をお楽しみください。

 

 京都西陣の御菓子司 愛信堂