きんとん製「深山路（みやまじ）」

京都・西陣の御菓子司愛信堂

075-411-8214

京都西陣の御菓子司愛信堂です。京都らしい和菓子のほか、「ハスカップきんとん」もおすすめです。　抹茶や季節の上生菓子、９月上旬まではさらさら氷の「宇治氷」など店内でお召上がりいただけます。春は「わらび餅」、夏は「かき氷」、秋は「栗きんとん」、冬には薯蕷餡製「雪餅」と四季折々の味をお愉しみください。

新着情報 [お知らせ]

2011-12-01 14:59:00

　　　鮮やかだった紅葉も散り始め、山はすっかり

　静まりかえったようです。

　澄んだ空気の冷たさや、土にかぶさる落ち葉が、

　深まる冬を感じさせてくれます。

　　愛信堂ではふっくらと炊き上げた北海道産小豆の

　粒餡を芯に、小豆こし餡、黄や橙に染めた白餡を

　細目のそぼろにし、ふんわりしっとりとしたきんとんに

　仕上げました。