新 着 情 報 [お知らせ]

2011-12-13 18:29:00

 冬の寒さがきびしくなると、柚子が黄色く色づき

 はじめます。
  新物の柚子の皮をすりおろし、あっさりと炊き

 上げた白餡に加え、きんとんに仕上げました。
  柚子餡のそぼろの中には和三盆糖を入れて

 炊き上げた小豆こし餡がかくれています。
 みずみずしい香りが口いっぱいに広がるきんとん

 です。


京都西陣の御菓子司 愛信堂