新 着 情 報 [お知らせ]

2012-07-14 20:02:00

  京都八坂神社の祭礼祇園祭に因んで

 調製いたしました。

  宵山の夜、京の人々は祇園ばやしが鳴り響く中、

 うだるような蒸し暑さをしのぐため団扇を片手に

 各鉾町を巡ります。

  御神体を拝み、鉾町の収蔵品や町家秘蔵の屏風や

 しつらえを楽しみます。そんな情景をお菓子に

 うつしとりました。

  頭道明寺で白味噌餡を包み、団扇の形に模し、
御神紋(木瓜・左三ッ巴)を焼付けました。

 町衆の文化の華、祇園祭に思いを馳せながら、お召し上がり下されば幸いです。

 

 【京都西陣の御菓子司愛信堂】




2012-07-07 19:14:00

  せっかくの七夕の夜なのに、京都はあいにくの

 空模様。 織姫と彦星が逢えずに流す催涙雨

 (さいるいう)にならなければよいのですが

  愛信堂では七夕に因んで「星逢い(ほしあい)」と

 いう銘のきんとんをご用意しました。 店頭での

 販売は本日まででしたが、旧暦の七夕など、後日

 ご入用の際には2日前までにご予約いただけ

 ますとご用意させていただきます。

 (4個より承ります)

 

京都西陣の御菓子司愛信堂


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