本日のショーウィンドーのお菓子です。
節分に因んでお多福さんのお顔「百福(ひゃくふく)」を上用饅頭で、淡い黄色の頭道明寺で「福桝(ふくます)」を作りました。こちらは2月3日までの販売です。
ピンク色のお菓子は「春告草(はるつげぐさ)」。
2月4日は立春、こちらの銘は梅の異名です。
お豆で邪気を祓い、良い春をお迎えください。
京都西陣の御菓子司愛信堂