新 着 情 報 [お知らせ]

2017-10-14 15:07:00

栗上用1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やわらかな甘露煮にした完熟の銀寄栗を小豆こし餡で包み、

さらにつくね芋から作る上用生地で包んでふっくら蒸しあげた
ころんとかわいらしい栗の形の上用饅頭です。

色よく焼き付けていますので、ほんのり香ばしい風味も魅力の

上用饅頭です。

「栗きんとん」と人気を二分する、この時期ならではの、

ちょっと贅沢な栗入り上用饅頭です。

こちらは出来るだけご予約をお願いいたします。

 

京都西陣の御菓子司愛信堂

 


2017-10-03 18:33:00

京都では旧暦8月15日(十五夜)の仲秋の

名月を「芋名月」ともいい、小芋(里芋)の

形を模したお月見団子をお供えし、いただく

習慣があります。

真っ白なお団子生地に和三盆糖入りの

小豆こし餡をまとわせ、小芋の形に整えた

当店の「月見だんご」。
こちらは10月4日(水)までの販売です。
  
・・・●営業日と営業時間変更のおしらせ●・・・

当店は毎週水曜日にお休みをいただいておりますが、
明日10月4日(水)は仲秋の名月ですので、夕刻まで営業いたします。
翌日5日(木)は正午までの営業とさせていただきます。
(午後はお休みをいただきます)

 

京都西陣の御菓子司愛信堂


2017-09-15 15:51:00

日に日に秋らしくなり、今年も「栗きんとん」の
季節がやってまいりました。

風味の良い国産栗で作った、ほっくりしっとりの
栗餡には、やわらかく煮た渋皮も入っていますので栗の深みのある旨味をお愉しみいただけます。

和三盆糖入りのさらりとした小豆こし餡に、
ふんわりと栗あんをまとわせた、秋のおいしさが
ぎゅっと詰まった毎年人気の「栗きんとん」。

ご用意できる数に限りがございますので、
出来るだけご予約ください。

TEL(075)411-8214

 今年も11月末までの販売予定です。

 京都西陣の御菓子司愛信堂

 


2017-07-28 17:37:00

愛信堂 代表銘菓 「ハスカップきんとん」。

“不老長寿の実”といわれる北海道産ハスカップ

実を、あっさりとした白餡にたっぷり加えた
甘酸っぱくフルーティーな味わいの“ハス

カップ餡”。

ブルーベリーにも似たハスカップの酸味と

濃厚なベリー系の風味が、不思議に餡と

よくあい、愛信堂の生菓子で唯一の通年

商品です。

黄色く染めた白餡を芯に、ハスカップ餡と白餡で、ふんわりときんとんに仕上げました。

愛信堂ならではの、さらりとした餡のくちどけの良さと、ハスカップのさっぱりとした程良い

酸味をお愉しみください。

お抹茶やお煎茶だけでなく、ストレートな紅茶やシャンパンなどと合わせていただくのも

おすすめです。

蒸し暑いこの季節、少し冷やしても口当たり良くさっぱりします

http://aishindo.cart.fc2.com/ca23/24/p-r-s/

 

 京都西陣の御菓子司愛信堂


2017-07-11 18:17:00

強い夏の日差しが青葉の隙間から射し込む、
そんなイメージを錦玉羹で表しました。

寒天がしっかりきいたプリプリとした食感の
錦玉羹製「木漏れ日(こもれび)」。

中央のうっすらと黄色く色づいた部分には
自家製の梅シロップを使い、アクセントに
小豆を一粒入れた、爽やかな味わいの錦玉羹です。ぜひ冷たくしてどうぞ。


京都西陣の御菓子司愛信堂

 


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